"Todo pasa y todo queda, pero lo nuestro es pasar, pasar haciendo caminos, caminos sobre la mar".
ANTONIO MACHADO
Pero si al leerlo suenan notas musicales, no es esquizofrenia es culpa de Joan Manuel Serrat.
Es día de muertos hoy y me dió por sentirme nostalgica y sensible y me fui en un viaje imaginario a visitar a mis queridos muertos. A mi abuelo Guillermo lo vi poniendo justamente, el disco de Joan Manuel Serrat, y cantar este verso mientras sus ojos verdes se llenaron de lágrimas, y mientras tanto mi abuela paterna preparaba unas berenjenas empanizadas. Con mi abuelita materna desayune papaya , huevito revuelto, pan con mermelada y café con leche, y con mi abuelito, ídolo de mi infancia, saboreamos escondidos en el desayunador unas fresas con queso rockefort que no tenían nombre. Pase a la cocina a abrazar a Santa Feliciana de Cacalomacan y recordar ese pastel de cumpleaños que me hizo en 2do grado, del que le quise llevar una rebanada pero la maestra me la pidió. A Feliciana no le importo, me abrazo con sus manos de mayora y sus ojos benditos. Con Elie, siempre crepas de nutela u ostiones crudos, con Henriette su esposa, prima de mi abuelito, arroz con elotitos y alcachofas de paraíso, y al fondo de su jardín inmaculado frambuesas frescas, rojas, jugosas y hermosas saboreadas al lado de mi hermana que se sació tanto o más que yo. De Kuki me acuerdo de sus tips para la quiche, de la costra del pie de nuez.... y asi me voy haciendo un peregrinaje de recuento por todos mis recuerdos.
¿Porque comida? Porque cuando nos reunimos con alguien querido, sin importar el platillo que preparamos, todo se convierte en un manjar e invade el recuerdo y la añoranza por los siglos de los siglos. ;)
Los muertos nos esperan, bailando, comiendo y brindando mientras vivien en nuestros corazones.
Mariejeanne Carro
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